Se você está com viagem marcada para a charmosa Canela, um dos principais destinos turísticos da Serra Gaúcha, prepare-se para descobrir uma culinária que vai surpreender seu paladar. A cidade reúne tradição europeia e sabores locais, oferecendo refeições que marcam a memória de quem passa por lá.
Hoje, comer bem em Canela vai além de um prazer gastronômico é uma parte fundamental da experiência turística. Seja para um fondue nas noites frias ou uma massa artesanal num restaurante familiar, as opções são muitas e imperdíveis.
O que você vai ler neste artigo:
Onde comer bem em Canela: opções imperdíveis para todos os gostos
Canela é uma cidade que celebra a diversidade culinária e proporciona experiências completas para os amantes da boa mesa. Dentre os restaurantes espalhados pela cidade, há desde locais sofisticados com clima romântico até opções acessíveis que valorizam o sabor e a fartura da comida caseira gaúcha.
Restaurantes tradicionais e mais sofisticados
Quem busca uma refeição completa e bem executada em um ambiente refinado encontra ótimos lugares, especialmente indicados para casais e momentos especiais.
Magnólia Cine Gastro Bar
O Magnólia é um dos ícones gastronômicos de Canela. Instalado em uma elegante casa da década de 1950, o restaurante une cinema, coquetelaria e gastronomia contemporânea em um só ambiente. Com um menu criativo que vai do risoto de pato ao filé com crosta de ervas, tudo é servido com primor. Às quintas-feiras, os clientes ainda podem assistir a filmes clássicos em uma sala com atmosfera retrô.
Terrazzo Fondue
Localizado em um ponto estratégico, oferece vista panorâmica da cidade e um ambiente elegante. É ideal para saborear um fondue suíço autêntico seja de queijo, carne ou chocolate. O atendimento diferenciado e o clima intimista tornam a experiência ainda mais especial.
Santê Bistrô
O cardápio combina influências francesas, italianas e brasileiras. Entre os pratos favoritos estão o filé mignon ao molho de vinho com purê de batata e o peixe ao molho de maracujá. O ambiente é calmo, com iluminação suave e decoração que convida a desacelerar e saborear cada etapa da refeição com tranquilidade.
Restaurantes familiares para todas as idades
Viajar com a família para Canela também significa encontrar opções acolhedoras, com pratos variados e espaços pensados para adultos e crianças.
Empório Canela
Mistura de livraria, loja de artesanato e bistrô, o Empório Canela encanta famílias inteiras. Serve desde sanduíches artesanais a pratos elaborados com toques regionais. A trilha sonora acolhedora e o aroma dos cafés deixam a experiência ainda mais reconfortante.
Container Bistrot
Aberto para almoço e jantar, oferece pratos cheios de sabor, como risotos, pastéis e saladas generosas. Possui também lanches elaborados, como hambúrgueres gourmet e sopas que aquecem nos dias frios. O cardápio infantil garante que os pequenos também comam bem.
Abbiamo Fatto Pizza Napoletana
Com forno a lenha e inspiração direta em Nápoles, essa pizzaria conquista pelo sabor e autenticidade. A massa leve, crocante nas bordas e macia ao centro, combinada a ingredientes frescos, resulta numa pizza inesquecível. A pizzaria ainda conta com espaço para que as crianças vejam o preparo das pizzas.
Restaurantes com bom custo-benefício
Comer bem em Canela não significa precisar gastar muito. A cidade oferece também locais com preços acessíveis, mas sem abrir mão da qualidade e variedade.
Bistrô Cheiro de Canela
Com um ambiente discreto e agradável, o destaque vai para a sopa no pão, perfeita para dias mais frios. O cardápio também inclui massas, risotos e lanches rápidos. Uma opção versátil, sem a necessidade de reserva.
Pasteleiro
Com um cardápio inusitado, o Pasteleiro nomeia seus pratos com personagens de filmes e traz uma proposta descontraída. Pastéis grandes, sequinhos e recheados com ingredientes criativos fazem deste lugar uma excelente escolha para uma refeição rápida e saborosa no centro da cidade.
Restaurante Gaúcho e Prenda
Quer experimentar comida regional com preço justo? Este restaurante serve buffet livre com pratos típicos como arroz carreteiro, feijão tropeiro, maionese e carne assada. Muito procurado pelos moradores locais, garante fartura e sabor.
Opções românticas e intimistas
Canela também é um destino muito procurado por casais em busca de uma atmosfera acolhedora. Os restaurantes a seguir são perfeitos para um jantar a dois:
Braziliano Café – Bar
Um ambiente charmoso, carnes suculentas e sobremesas caprichadas tornam este restaurante uma surpresa. Local discreto e tranquilo, ideal para conversas longas acompanhadas por um bom vinho.
Pappardelle Massas Finas
Especializado em massas largas italianas, como o próprio nome revela, é excelente para quem deseja uma noite de sabores clássicos do sul europeu. A qualidade dos molhos e o preparo artesanal das massas é o grande diferencial.
O que não deixar de provar na gastronomia de Canela
Além dos restaurantes, vale investir tempo em explorar os sabores que fazem parte da identidade da cidade. Entre as delícias mais procuradas estão:
- Fondue: prato típico da Suíça, adaptado ao clima frio da Serra Gaúcha. Prove as versões de queijo, carne e chocolate.
- Churrasco gaúcho: não pode faltar em uma viagem ao sul do Brasil, com cortes nobres e preparo primoroso.
- Strudel de maçã e cuca alemã: relíquias da culinária germânica, ideais para o café da tarde.
- Salsichas artesanais e eisbein (joelho de porco): herança da influência europeia, muito comum na região.
Dicas para economizar e comer com qualidade
Mesmo sendo um polo turístico, é possível planejar bem a sua alimentação, equilibrando refeições mais robustas com lanches e menus acessíveis. Algumas sugestões:
- Almoce em buffets livres, jante em bistrôs aconchegantes.
- Aproveite festivais gastronômicos, que acontecem principalmente no inverno e oferecem menus especiais a preços fixos.
- Procure restaurantes fora dos pontos mais turísticos. Muitas vezes, uma rua adjacente ao centro pode esconder verdadeiras joias da gastronomia com preços mais camaradas.
Canela é um destino que agrada todos os perfis de viajante quando o assunto é comida. A cidade proporciona uma verdadeira viagem gastronômica, com pratos que aquecem, encantam e representam a alma local com simplicidade e autenticidade. Vale a pena reservar um tempo da sua estadia para explorar essa face saborosa da Serra Gaúcha.
