Com praias paradisíacas, paisagens de tirar o fôlego e um centro histórico encantador, João Pessoa guarda ainda outro tesouro: sua culinária irresistível. Conhecer a cidade também é se deliciar com os sabores únicos e marcantes da gastronomia paraibana.
De pratos regionais cheios de história a experiências sofisticadas à beira-mar, a capital paraibana oferece restaurantes para todos os gostos e bolsos. Descubra, a seguir, quais são os restaurantes imperdíveis em João Pessoa.
O que você vai ler neste artigo:
Culinária regional: tradição e sabor paraibano
A cultura gastronômica de João Pessoa é um reflexo da mistura de influências indígenas, africanas e europeias. Ingredientes locais como a macaxeira, carne de sol, frutos do mar e temperos frescos fazem parte da alma da culinária paraibana.
Pratos típicos como moqueca paraibana, arroz de cuxá, jerimum com carne de sol e o famoso caranguejo ao molho de coco são apenas algumas das delícias servidas em diversos restaurantes da capital.
Além da culinária salgada, os doces também ganham destaque. A cartola e o bolo de rolo conquistam visitantes logo na primeira garfada, sendo perfeitos para fechar uma refeição com chave de ouro.
Restaurantes com comida regional em João Pessoa
Para quem deseja viver uma imersão completa na cultura nordestina, os restaurantes especializados em comida regional são parada obrigatória. Veja algumas sugestões a seguir.
Mangai
Localizado na Av. Edson Ramalho, o restaurante Mangai é referência quando se pensa em culinária nordestina. Seu ambiente rústico e típico é um convite à degustação de mais de 100 opções no self-service.
Entre as especialidades do Mangai estão o escondidinho de carne de sol, feijão verde temperado, paçoca de carne seca e as sobremesas regionais. O restaurante também oferece opções vegetarianas e sem glúten.
Chapéu de Couro
Com um nome que remete às raízes do sertão, o Chapéu de Couro é o lugar ideal para experimentar pratos como o bode guisado, bolinho sertanejo, carne de sol com queijo coalho e a tradicional peixada.
Ambiente acolhedor, porções generosas e atendimento cordial fazem do restaurante um dos favoritos de quem busca sabor autêntico.
Boteco da Villa
Ideal para quem gosta de conhecer lugares típicos com clima descontraído, o Boteco da Villa, na Rua Rodrigo Medeiros Neto, mistura o charme rústico com o melhor da cozinha regional.
O cardápio é variado e oferece petiscos nordestinos, carnes grelhadas, baião de dois e o famoso torresmo crocante. Ótimo para reunir amigos e dividir porções no fim de tarde.
Restaurantes sofisticados à beira-mar
Se a ideia é aproveitar uma experiência gastronômica que una sabores refinados e vista para o mar, João Pessoa também tem excelentes opções de restaurantes sofisticados.
Gulliver Mar
Situado na Av. Cabo Branco, o Gulliver Mar oferece um clima romântico e elegante, perfeito para jantares especiais. O cardápio combina frutos do mar frescos com pratos autorais e uma carta de vinhos selecionada.
Além dos pratos principais como lagosta grelhada ao molho de ervas e peixe ao molho de maracujá, o ambiente conta com música ao vivo, iluminação intimista e um atendimento impecável.
The W Restaurante
Com um toque de exclusividade, o The W Restaurante, no bairro de Manaíra, aposta em uma culinária artesanal e contemporânea. Ingredientes frescos e produtores locais são priorizados na elaboração dos pratos.
O ambiente sofisticado, menu com opções fitness e uma vista incrível para o mar fazem desse local uma das experiências mais inesquecíveis para os visitantes da capital paraibana.
Tramonto Wine Bar
Localizado em Manaíra, o Tramonto Wine Bar combina um ambiente requintado com boa música e pratos à base de ingredientes nobres. Focado na harmonização de vinhos com entradas, massas e carnes, o restaurante conquista quem valoriza a alta gastronomia.
Destaque para os risotos, os cortes especiais de carne e a variedade de vinhos importados. Ideal para quem quer impressionar durante a viagem.
Restaurantes acessíveis e queridinhos dos moradores
Comer bem pagando pouco é possível em João Pessoa. Alguns restaurantes oferecem pratos saborosos com preços justos, perfeitos para quem quer explorar sabores locais sem comprometer o orçamento.
Peixada do Amor
A Peixada do Amor, localizada na Rua Maceió, é uma das casas mais tradicionais quando o assunto é comida regional sem luxo, mas com muito sabor. Os pratos são bem servidos e em boas porções, geralmente para 2 a 4 pessoas.
Oferece delícias como peixada frita, ensopado de camarão, pirão, arroz de marisco e caldo de caranguejo com aquele tempero típico da Paraíba.
Maré Alta
Em plena orla da Av. João Maurício, o restaurante Maré Alta serve pratos variados que vão de moquecas e carnes grelhadas a estrogonofe de camarão. Tem a vantagem de poder montar a quentinha, ideal para levar o almoço para a praia ou passeios.
Ambiente familiar, atendimento rápido e valores acessíveis tornam o local uma excelente escolha para famílias e grupos que desejam economizar sem abrir mão do sabor.
Tábuas de Carne
Para os amantes de carne, o restaurante Tábuas de Carne, na Av. Senador Ruy Carneiro, é uma ótima opção. Com variedade em carnes, guarnições fartas e opções de sobremesas encantadoras como petit gâteau de rapadura, o local agrada desde os clientes mais simples até os mais exigentes.
A carne de sol da casa é considerada uma das melhores da cidade, sempre acompanhada de macaxeira, arroz, feijão verde e saladas bem temperadas.
Destaques nas praias e quiosques
Viajar para João Pessoa também é saborear pratos deliciosos à beira-mar em barracas e quiosques típicos, onde o visual e o som das ondas tornam a experiência ainda melhor.
Canyon de Coqueirinho
Localizado na Praia de Coqueirinho, o restaurante Canyon de Coqueirinho é ideal para quem passa o dia aproveitando o litoral sul. Com excelente estrutura, o local serve peixadas, camarões, lagostas e bebidas bem geladas.
O pôr do sol visto dali é um espetáculo à parte, perfeito para fechar um dia de passeio com uma refeição saborosa.
Comidas de rua e feiras livres imperdíveis
Além dos restaurantes, o visitante pode aproveitar para experimentar comidas tradicionais nas feiras e mercados da cidade. É comum encontrar:
- Tapiocas recheadasde carne de sol com queijo coalho;
- Caldos de feijão ou camarãoservidos em copos nas praias;
- Churrasquinhoscom vinagrete feitos na hora nas calçadas;
- Acarajés, que embora baianos, também fazem sucesso no nordeste todo;
- Bolos de rolo, vendidos em porções individuais com sabor de goiaba ou doce de leite.
Essas delícias podem ser provadas principalmente na Feirinha de Tambaú, um dos pontos mais movimentados da cidade ao entardecer.
Qual a melhor época para visitar e degustar?
Se a ideia é aproveitar os restaurantes e ainda curtir o clima agradável, os meses entre agosto e fevereiro são os mais indicados. Nessa época, o tempo seco e ensolarado predomina e a cidade recebe muitos visitantes.
Durante os períodos festivos e gastronômicos, como o Festival Brasil Sabor e o Veraneio Gastronômico, diversos restaurantes participam com menus exclusivos e promoções, o que torna a visita ainda mais proveitosa.